内容简介：皮革大概是人类穿着史上最古老的材质之一。从 10 万年前开始，人类的近亲尼安德特人就已经会从橡树中提取单宁，再通过浸泡将生皮制成皮革。 现在我们处理动物皮革的技术当然先进得多，不过问题也多：一是处理过程中用到的往往是甲醛等危险化学品或铬这样的重金属，对操作人员和生态环境的危害很大;二是皮革和食用肉一样都来自牲口，质量受产地影响，同时喂养牲口也会消耗粮食、增加碳排放...
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