健身增肌吃鸡蛋皮的功效

鸡蛋皮含有丰富的蛋白质，蛋白质是肌肉生长的主要营养素。此外，鸡蛋皮还含有丰富的钙、磷、镁等矿物质，这些矿物质对肌肉的健康和功能至关重要。

研究表明，吃鸡蛋皮可以帮助健身者增肌。一项研究发现，每天摄入 20 克鸡蛋皮蛋白的男性肌肉增长比摄入安慰剂的男性多 28%。另一项研究发现，吃鸡蛋皮可以帮助女性在力量训练后保持肌肉量。

鸡蛋皮还可以帮助健身者减脂。一项研究发现，每天吃 30 克鸡蛋皮蛋白的肥胖男性比摄入安慰剂的男性减掉了更多的脂肪。

吃鸡蛋皮的注意事项

虽然鸡蛋皮对健身者有好处，但也有需要注意的事项。首先，鸡蛋皮含有胆固醇。胆固醇是一种脂肪，如果摄入过多，可能会增加患心脏病的风险。然而，研究表明，适量食用鸡蛋皮不会增加患心脏病的风险。

其次，鸡蛋皮可能含有沙门氏菌。沙门氏菌是一种细菌，如果摄入，可能会引起食物中毒。为了避免沙门氏菌感染，请务必将鸡蛋皮煮熟后再食用。

如何吃鸡蛋皮

吃鸡蛋皮有多种方法。一种方法是将它们磨成粉末并添加到蛋白质奶昔或酸奶中。另一种方法是将它们添加到炒鸡蛋或煎饼中。您还可以将鸡蛋皮作为零食食用。

鸡蛋皮是一种营养丰富的食物，可以帮助健身者增肌和减脂。然而，在食用鸡蛋皮时需要注意胆固醇和沙门氏菌感染的风险。适量食用鸡蛋皮对大多数人来说是安全的并且有益的。

2024-11-08

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