健身后喝鸡蛋水的说法由来已久，但其效果一直存在争议。一些人认为鸡蛋水富含蛋白质，可以为肌肉增长提供必需的营养素，而另一些人则认为其效果并不明显。

鸡蛋水能提供蛋白质吗？

鸡蛋蛋白是一种优质的蛋白质来源，每 100 克鸡蛋清中约含有 11 克蛋白质。将鸡蛋清混合到水中，可以为身体提供额外的蛋白质。然而，需要注意的是，健身后喝鸡蛋水并不能完全替代其他蛋白质来源，如瘦肉、鱼类和豆类。

鸡蛋水能促进增肌吗？

尽管鸡蛋水可以提供蛋白质，但其对肌肉生长的促进作用却有限。一项发表于《营养与代谢》杂志的研究发现，在阻力训练后立即饮用鸡蛋清溶液与安慰剂溶液相比，并未显着增加肌肉质量或力量。

肌肉增长是一个复杂的过程，涉及多种因素，包括蛋白质摄入量、训练强度和休息。仅仅在健身后喝鸡蛋水并不能弥补训练计划或营养中的不足。

其他选择

除了鸡蛋水外，还有其他选择可以在健身后为肌肉提供所需的蛋白质：
蛋白质奶昔：蛋白质奶昔是一种方便且富含蛋白质的补充剂，可以快速补充训练后的蛋白质需求。
高蛋白食品：如瘦肉、鱼类、豆类和豆腐等食物富含蛋白质，可以在健身后食用。
乳清蛋白粉：乳清蛋白粉是一种高度浓缩的蛋白质来源，可以添加到奶昔或其他饮料中。

结论

健身后喝鸡蛋水可以提供一些额外的蛋白质，但其对肌肉增长的促进作用并不明显。肌肉增长需要全面的营养和训练计划，单靠鸡蛋水并不能实现快速增肌。

2024-11-29

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